滿液式殼管蒸發(fā)器中的制冷劑在殼體與水管之間的空間流動(dòng)；干式蒸發(fā)器中的制冷劑在管束內(nèi)流動(dòng)，用泵使被冷卻的液體在殼體與管束之間的空間流動(dòng)。

　　滿液式殼管和干式蒸發(fā)器蒸發(fā)器各有哪些優(yōu)點(diǎn)?滿液式蒸發(fā)器可以使被冷卻的液體經(jīng)過(guò)好幾個(gè)水程，增加了冷卻效果，又因在管內(nèi)流速高而提高了傳熱系數(shù)。

　　干式蒸發(fā)器中被冷卻液體的摩擦損失較小，向蒸發(fā)器充注制冷劑比較簡(jiǎn)便，管子不致因凍結(jié)而損壞，總的熱量損失也比較小。

　　兩種蒸發(fā)器的實(shí)際造價(jià)幾乎相同。只是在工業(yè)制冷中滿液式殼管蒸發(fā)器比較常用，而干式蒸發(fā)器一般用在冷庫(kù)工程中。